谭家菜的制作过程倒没什么稀奇的。
她没有炒这个做法，讲究的是慢工出细活，精心准备，有耐心就可以了。
这一点，他们两对师徒三个人，每一个人都能独立完成。
不过，要真的较真起来，还是何大清的出品更高一筹啊，有一种特殊的韵味在里面。
至于何雨柱贾易这对师徒，步骤都没有问题，味道嘛也对。
但就是差了那么一点意思。
就连何大清也找不出问题来。
最后，也只能归咎于他们没亲眼见过正宗的制作方法和成品了。
所以，贾易他们就很自觉的来给何大清打下手，学学手艺了。
二楼包厢。
当第一道菜，黄焖鱼翅上桌以后，娄母就呆住了，嘴里还喃喃自语道。
“这个香味好熟悉啊。”
家传的厨艺她虽然不会，但也是亲身见过，吃过的啊，而且，印象很深刻。
这…就是她记忆中的味道，感觉到了时间的沉淀，岁月的变迁。
勾起了她记忆深处的某些东西。
特别是记忆中的那个男人。
是那么的清晰，那么的亲切。
那是她的父亲。
在她小时候，曾经亲自下厨给他们这些孩子做了一桌谭家菜。
可是，兄弟姐妹五个人没有一个继承了这一身厨艺。
虽然有时代的因素，但是还是时常让娄母扼腕叹息。
轻轻拭去眼角的湿润，娄母做了一个决定。
既然吃谭家菜，那么一切按照规矩来，而且，她也想见见这位大厨。
至于是什么规矩。
那就是吃谭家菜时要有谭家人在场。
不过，那是最早的规矩。
后来，随着谭家菜的发展，就变成下厨的大厨上桌。
而这次，她要两个规矩一起再现。
“晓娥，请大师傅过来一起。”
“呃，好的。”
娄晓娥答应的很干脆，关于这里面的规矩她也是清楚的。
毕竟，家学渊源嘛。
虽然这里对于这一点并不强求，但是既然她的母亲想这样做，她自然会满足。
而且，今天这一顿就是为了她的啊。
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