第156章 影响力升级
第一间店铺是一家火锅店,开业至今二十多年,是最早一批入驻金砖商厦的店家。
火锅店的老板是一名肥头肥脸的中年男子,脸皮松弛,像是一条沙皮犬。
“同志,里面请。”老板看似热情地招呼检查人员入内,内心其实忐忑不安。
我提早两小时过来,应该都弄干净了吧。
检查人员一进门,立马朝四周环视起来:“不错,店里弄得挺干净。”
老板一听,心里立马放松了不少,脸上陪笑了起来。
带头的领导在大厅里踱步,他时不时地用手指在桌面上抹了一把,看看有没有灰尘。
他并不是每一张桌子都这么做,完全看心情,毫无规律可言。
老板的心又提了起来。
我应该都擦过了吧...
“这里怎么有残渣啊?”领导在一张桌子前驻足,身后跟拍的同事赶忙将镜头聚焦。
“不可能啊!”老板赶忙跑了过去。
“那这是什么?”领导从桌子缝里扣出了一条细碎的生牛肉残渣,牛肉表面已经发黑,显然已经存在于此好些时日了。
这帮人是火眼金睛吗,我刚才怎么就没发现。
“老板,老板。”
火锅店老板回过神来,迷茫道:“怎么了?”
“解释解释啊,这发黑的牛肉是怎么回事?”
老板当即打起了马虎:“可能是顾客剩下的,由于太隐蔽了,一时没有发现,呵呵。”
检查的领导面无表情,回头对身后的女同事说道:“记录。”
女同事立刻翻开记录本,在上面记录着什么。
领导继续发问:“这牛肉是真牛肉吗?”
老板的心咯噔了一下,皮笑肉不笑道:“当...当然是真牛肉。”
“小吴,你来看一下,这是不是真牛肉。”领导唤来了带着白手套的男同事,将手中的牛肉交给了对方。
男同事拎起牛肉的一角,靠近鼻头闻了闻,又放在眼珠前仔细打量了许久。
“领导,这不是牛肉,这是鸭肉。”
“你别乱说啊,我们店卖的都是真牛肉。”老板当即就急眼了,绝口不承认。
“牛肉的纹理不是这样的,这肉身上一丝丝的纹理就是鸭肉无疑。”
“而且我刚才还闻了一下肉身上的气味,完全没有牛肉的油脂芬芳,取而代之的是一股禽类的臭味。”
“这...”老板瞬间闭口不说了。
“记录。”
女同事奋笔疾书起来。
“去后厨看看。”
不等火锅店老板同意,三人径直走进了后厨。
火锅店老板楞在原地,他抬眼朝着店门外瞅了一眼,恰巧和顾启强四目相对。
顾启强咬牙切齿着瞪了他一眼,火锅店老板立马埋头躲避视线,屁颠屁颠地溜进了后厨。
“后厨肯定没问题,我把那些反复用的老油都处理了,他们肯定查不出来。”
想到这,老板又自信了起来。
“光发现一片鸭肉不足以罚我钱,顶多吃一个口头警告,无妨。”
三名检查人员果不其然第一时间就奔着灶台而去。
他们东翻翻西碰碰,随后找到了火锅店老板。
“后厨挺干净啊。”领导说道。
老板微微一笑:“应该的,做餐饮嘛,卫生总是摆在第一位的。”
“你的店主打的是红油锅?”
“对,这是本店的特色,用牛油配合各种辣椒熬制的锅底,锅子里煮什么都好吃。”老板自豪地说道。
“那牛油呢?”
“啊?”
“牛油,你熬锅底要牛油,但是我看了一圈,并没有在后厨里发现牛油,你放哪了?”
完了,自爆了,我是用色拉油冒充牛油熬制的锅底,怎么一不小心就说漏嘴了。
老板楞在了原地,嘴皮抖动着,但是一个字都没有吐出来。
领导察觉到了老板脸色的变化,他严肃地说道:“老实交代,你店里到底用的是什么油?”
“牛...牛油。”
“他骗人,他们家用的是色拉油。”这时一名消费者冲进了后厨,曝光了老板卑劣的伎俩。
“你别血口喷人,你有证据吗?”
“我有视频。”年轻人掏出了手机,将一段偷偷拍摄而来的视频交给了检测的领导。
画面中火锅店老板从墙角的箱子里翻出几大瓶廉价的色拉油,他走到大锅前将色拉油全部倒入进入,报随着各种辣椒,香料一起熬制出了一大锅的麻辣锅底,而这些熬制出来的油被倒入了一个贴着“特色红油锅底”标签的不锈钢容器内。
老板的脸都青了,“是你!”
“就是我,我就是要曝光你。”
这名年轻人原来是在火锅店里打工的学生党,但自从他发现这家火锅店做生意不规矩,尤其是用色拉油以次充好冒充红油后,他就发誓要曝光这家店。
之后他就偷偷拍摄了好些后厨里见不得光的独家秘密,今天正好碰到检查部门的领导来突击检查,于是就将这些采集的证据当众曝光出来。
“老板,你的这家店涉嫌欺骗消费者,这事可不小啊。”
“领导,你听我解释。”
“你也别解释了,我们也不用继续检查了,毫无疑问,你的店检查是不合格的。”
“领导。”
“你的店需要配合我们进一步的核查,在此期间不可继续营业。”
说罢领导让女同事在记录本上写下不合格字样,让男同事将热心市民拍摄的视频拷贝了一份。
时间已经过了十一点,五楼的餐饮区开始聚集起来人群。
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