“啥，你们养殖的，那就是说你们掌握着猪种了”老人激动坏了，这就说明这种猪没有灭绝。
中国也是养猪大国，中国猪有着9000年的驯化历史，培育出了黑猪、梅山猪等优质猪种。可到2007年时，中国本土猪种市场占有率仅为2%，而在1994年时这一比例还高达90%。
如今，中国食用猪肉80%以上都是由海外引进。仅进口种猪与猪精叶，每年我国都要耗费数亿元。
这是因为，中国本土猪存在长肉慢，脂肪含量高，长肉消耗的饲料多，对于现代化养殖业来说，本土猪并不适合大规模养殖。
而国外猪种具有成长速度更快、产仔量更高等等优势，出栏速度快且量多，自然更受欢迎。
说出来都是眼泪，这都是被市场逼得，不得已做出的妥协。毕竟，枪炮都打不倒经济规律。
可是，我们华夏人的饭碗，怎么能看外国人的脸色呢。
本土猪种就尤其显得珍贵，我们必须要能及时提供自己的种猪和猪精叶。
尽管我们的不算好，不算符合市场要求，但是，好不好和有没有是两个概念。
这也是我们和国外谈判的本钱。
王老活到这个岁数，功名利禄早就都享受过了，早都看淡了，唯一心心念念的就是把老祖宗的好玩意都传下去。
食材没有了，厨子还做个屁的菜，这祖宗的玩意不就断了传承了吗。
老先生此时，激动不已，打定主意，一定要把这件事报到领导那里去，这涉及到传承，绝对不是小事。
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