往铁锅中倒入半桶豆油，油温烧至七成热，将丸子下锅炸至金黄捞出即可。
炸豆腐丸子便完成了。
交代梁大妮处理的里脊肉也已经腌制好了，将腌制好并裹好淀粉的里脊肉放在灶台边上。
再次将油锅烧至六成热，里脊肉倒入锅中小火炸至金黄捞出备用。
锅底留下适量的油，加入白糖、番茄酱、白醋和水熬制浓稠起泡，里脊肉酱就制作好了。
将刚刚炸好的里脊肉再次倒回锅中，翻炒均匀，保证每一条里脊肉都裹上酱汁。
装盆后往里脊肉上方撒入一把白芝麻，糖醋里脊肉也完成了。
接着是辣炒萝卜干，泡发好的萝卜干切粒与洋葱、蒜、青辣椒等一起翻炒出咸香味，便完成了。
最后一个是米饭，往常用小锅需要煮上两锅。
现在换了大铁锅，一锅就相当于之前两锅的量。但由于盒饭份量暴增，依旧需要煮上整整两大锅。
在煮饭的时候，徐安三人开始将煮好的菜装盒。
早上九点半，在米饭都装盒完毕之后，徐安支开了桌子，拿出碗筷对众人喊道：“开饭啦！”
梁大妮今天早上为了不迟到，四点半就起床，早餐没吃直接骑车过来了。
来到这边就忙忙碌碌干了四个半小时的活计，虽然不是什么重活，但还是蛮消耗体力的。
再加上干活期间不断受到厨房中传出的香味攻击，梁大妮早已饿得前胸贴后背，感觉下一秒就要饿死街头了。
这时终于听到徐安‘开饭’的喊声，没有丝毫犹豫地拿起一个款式古老有着公鸡印花的阔口碗。
想到这是第一天上工吃太多不太好，梁大妮便将米饭压实。
普通装满这个碗大概是七八两米饭，梁大妮手中这碗米饭足足有一斤二三两重。
吃饭之前，还想着矜持点，但一口里脊肉进嘴，梁大妮的理智消失了。
就着桌上的三个菜，哼哧哼哧地吃了整整两大碗压实的米饭，最后还来了一大碗淮山骨头汤。
汤足饭饱之后，梁大妮满足地瘫在椅子上。
这顿饭，吃得实在是太爽了！
接下这份工作，是她人生中最明智的一个选择！
什么四点半起床、什么日工资只有三十块，在美食面前，都是浮云！
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