第189章 预算超支
五人团队之中，赵佚名、黄小明、周小丫，咖位最大的三位已经达成统一意见，林江表示反对也没用，顺应他们才是上上策。
赔钱，又不是赔他的钱，他自然不会操心。
赵佚名见第一个议题完美解决，又说道：“既然大家都同意了，那咱们进行第二个议题，确定菜单和菜品价格。”
林江在心里不禁吐槽，这里又不是国内，想买什么就能买到什么，就像古代典故，大雁还没射下来，就考虑是烤着吃，还是煮着吃，根本没有任何意义。
“佚名姐，我觉得咱们还是先去岛上的市场看一看，他们这里都卖什么，然后再决定具体做什么菜。”
黄小明立马表示赞成，“好主意，我同意林大厨的提议。”
周小丫见黄小明赞成，她也跟着赞成。
这一下子就拿到了三票。
赵佚名也只好同意，但她提出了一些不同的意见，“咱们还是去超市看看，商品质量有保证！刚才来的路上，我看到一家711连锁超市。”
“我同意佚名姐的决定！”周小丫立马响应。
“我也同意！买东西就要买质量好的，这样才对得起顾客。”黄小明也表示赞同。
林江听了这两位大咖，心里真是无语。
这哪是开店做生意，分明就是冤大头。
这种711连锁超市的货物价格，至少比市场上贵30%。
去超市采购食材，真是好主意！
“那就听佚名姐的。”
周小丫很是高兴，“好哎！出去玩咯！”
在这热带小岛度假确实很爽。
洁白的沙滩，清澈碧蓝的海水，海风吹着，椰子树、棕榈树，这种异域风情，国内也就琼岛有，可惜配套服务坑人。
“咱们坐车去？”
“坐车去！”
“坐车多少钱？”
工作人员：单趟300泰铢，往返500泰铢。
周小丫一听价格，惊呼道。“这么贵吗？”
黄小明提醒，“汇率汇率！来回也就50元，还是挺划算的。”
去买食材，这种大热天谁也不想拎着东西走路。
坐上包车，就去了岛上的集市。
靠海吃海，市场上最多的就是海鱼，各种海鲜。
价格嘛，比国内便宜四分之一。
赵佚名说道：“这里好多鱼，咱们要多想点做鱼的菜品。”
黄小明说道：“那就红烧鱼！”
周小丫很是捧场，“好主意！”
靳佳佳终于鼓起勇气，也参与这个话题，“可以做剁椒鱼头。”
林江看了半圈，就没找到剁椒，而且店里没有蒸锅，“还是砂锅鱼头吧！我看那边有卖砂锅的。”
“嗯，好主意！”
周小丫真是专业捧场。
赵佚名看到有五花肉，“我会做回锅肉。”
“嗯，佚名姐，好主意！”
周小丫再次捧场。
“那咱们分开行动，我和周小丫，还有靳……”
刚才都互相介绍过名字，赵佚名却没记住。
“靳佳佳！”黄小明提醒道，
“对！靳佳佳！我们三位一起。老黄，你和林大厨一起！你们买餐厅要用的锅碗瓢盆，我们买食材。”
赵佚名拿出1000泰铢，给了黄小明。
两拨人分开购买东西。
“小明哥，咱们先去买砂锅。”
“行，林大厨！”
两人走到卖锅的地方，看到货架上有三种砂锅。
白、黑、陶土色，三种颜色，白色、黑色的砂锅都有釉质，陶土色的砂锅就是最普通的无釉质砂锅。
一分钱一分货，白的最贵，850泰铢；黑色次之，650泰铢；陶土色的砂锅最差，250泰铢。
林江拿起黑色的砂锅，摸了摸锅体厚度和光滑度，“小明哥，咱们买黑色的吧？”
黄小明却觉得黑色的砂锅有点偏贵，“林大厨，我觉得这个陶土色的就挺好，简单实用！我记得我奶奶家就用这种炖鸡。”
钱不在自己手里，林江能说什么，只能在陶土色砂锅里挑了两个质地均匀，没有裂痕裂缝的砂锅。
“林大厨，这锅买一个不就好了。”
“小明哥，这砂锅我感觉质量一般，很容易炸锅。有备无患，我觉得还是两个保险。”
这有釉质的砂锅，烧制的温度较高，更耐热。陶土砂锅除非用猪油泡上几天，不然很容易烧炸。
“林大厨，我觉得没必要！客人不会去后厨看，咱们启动资金不多，更应该把钱花在刀刃上。”
只顾面子，不顾里子，却是在没有钱的情况下，只能这样做。
林江也只好同意。
可让他不明白的是，黄小明前脚省钱，后脚就买了一个将近300泰铢的塑料箱子。
“林大厨，这箱子不错，我们放上冰块，放上一些啤酒，摆在门口，绝对能够吸引顾客！”
他们餐厅旁边有一家饭店，刚才经过人家店门口的时候，林江看到了自动贩卖机。
有自动贩卖机的存在，饮料不可能卖出高价，那么这个箱子起不到多大作用。
还不如直接用泡沫箱子。
见林江犹豫，黄小明展示了霸道总裁的一面。
“我觉得很有必要买！”
都这么说了，林江只能双手赞成。
“小明哥，你说的有道理。”
接下来，黄小明开始大肆采购。
“林大厨，客人吃不完饭菜，肯定需要打包盒！咱们买一些打包盒！”
林江提出质疑，“小明哥，直接用塑料袋不就可以了？”
其实，大部分人都是出来游玩的游客，谁会拎着剩菜到处游玩。而且这里是热带，每天都是三、四十摄氏度的高温，剩菜很容易变馊变质。
黄小明认真思考了几秒钟，“林大厨，我觉得塑料袋打包剩菜不方便。还是这种打包盒比较好，汤水不容易撒，而且看起来上档次！最重要的是，这种打包盒有环保标志，可以回收再利用。”
连环保的大旗都拉起来了，林江这次彻底服气了，他哪敢说不是。
“小明哥，你是对的，我欠考虑了！”
一个打包盒15泰铢，20个，就是300泰铢，比一个砂锅都贵。
两拨人在收银台一碰头，林江看到三位女生买的食材，顿时觉得黄小明算是比较节俭。
没有脊柱骨的精品肋排，没有一丝肥肉的精品里脊肉，完美肥瘦相间的五花肉，还有各种食材，什么银耳、枸杞。
竟然还有皮蛋！
难道她们不知道，外国人对皮蛋没有一点兴趣。
一结账，8000多泰铢，直接超支。
三位女生立马露惊疑，“我们没买什么，怎么花这么多钱！”
……
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